Fakta a mýty o proteinech – kdy, k čemu a proč je konzumovat?
Proteiny jsou důležité pro všechny funkce tvého těla a správné fungování organismu. V článku ti prozradíme, kdy pít protein a hlavně v jakém množství.
Proteiny, tedy bílkoviny, jsou důležité pro malé dítě i pro namakaného Schwarzeneggera. Díky nim se hýbeš, rosteš a udržuješ si celkové zdraví. Bílkoviny se skládají z aminokyselin – organických sloučenin, které mají na starosti syntézu proteinů, produkci neurotransmiterů a regulaci metabolismu.
Mezi hlavní funkce proteinů v těle patří:
- budování a oprava tkání,
- tvorba enzymů, hormonů a protilátek,
- regulace biochemických reakcí,
- poskytování struktury a podpora buněk.
Kde je najdeš?
Nacházejí se v mnoha potravinách, jako jsou například ryby, maso, vejce, mléčné výrobky, fazole, čočka, ořechy a semínka.
Živočišné zdroje bílkovin poskytují všechny esenciální aminokyseliny, které tělo potřebuje, a jsou tedy kompletním zdrojem bílkovin. Potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin jsou kuřecí prsa, libové hovězí a vepřové maso, tuňák, losos, sýry a jogurty.
Rostlinným bílkovinám mohou chybět některé esenciální aminokyseliny. Vegani a vegetariáni proto musí dbát na to, aby bílkoviny doplňovali z pestrých rostlinných zdrojů.
V obsahu bílkovin jsou v rostlinné stravě největšími bombami sója, fazole, čočka, edamame, cizrna, quinoa, hnědá rýže, tofu, tempeh a mnoho dalších. Z těchto ingrediencí si můžeš připravit chutné a hlavně výživné jídlo, které má navíc spoustu vlákniny, vitamínů a minerálů.
Proteiny
Tělo potřebuje k tvorbě proteinů 20 aminokyselin. Lidské tělo si jich dokáže vytvořit 11. Zbývajících 9 musíš přijmout v potravě nebo pomocí doplňků stravy. Na trhu dnes najdeš spoustu proteinových prášků, dokonce i vegetariánské a veganské proteiny.
Nejznámější jsou syrovátkový, kaseinový, hrachový, konopný, protein z hnědé rýže a z vaječného bílku.
Kdy je máš pít?
Pokud cvičíš, můžeš si ho dát po tréninku. Podpoříš tím regeneraci a růst svalů. Proťák si můžeš zalít vodou, kravským nebo rostlinným mlékem. Pokud chceš nabrat svalovou hmotu nebo se zotavit po intenzivním tréninku, můžeš si dát protein i před spaním.
Když necvičíš, ale dbáš na dostatečný přísun proteinů, můžeš si proťák dát ráno nebo jako zdravý snack během dne. Navíc si můžeš příjem bílkovin zvýšit i chutnými variacemi tyčinek, jogurtů nebo pudinků.
Pokud hledáš kvalitní protein nebo aminokyseliny na budování svalů a údržbu svého těla, podívej se na naši nabídku produktů Voxberg.
Kolik proteinů potřebuješ?
Denně bys měl přijmout 1,4 – 2 g proteinu na kilogram své váhy, záleží na tom, jestli chceš nabrat svaly, zhubnout nebo si jen udržet formu.
Proteiny tvé tělo potřebuje každý den, ale nemusíš to s nimi přehánět. Maso s masem a k tomu proteinový shake 3krát denně není nejlepší volba. Možná si myslíš, že proteinů není nikdy dost. Ale i nadměrná konzumace ti může uškodit. Může vést k zatížení ledvin a dehydrataci.
Proteiny jsou základním stavebním kamenem tvého těla. Ať cvičíš, chodíš po schodech nebo klikáš na klávesnici, potřebuješ je pro správné fungování organismu. Kombinuj bílkoviny živočišného a rostlinného původu. Pokud budeš dbát na jejich správný příjem, budeš mít déle pocit sytosti, minimalizuješ chuť na sladké a nezdravé snacky a uvidíš i změnu na svém těle.
Pokud tě zajímá, jak správně cvičit břicho nebo dřepy, přečti si náš blog.
Nezapomínej zvedat činky a užívat si život.
